2026-09-21

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在2026年9月19日，著名的蕈菌学家张树庭教授，在澳大利亚安详辞世，享年96岁。张教授于1930年出生于中国山西省，曾就读于台湾的建国中学和台湾大学，并于1953年获得理学士学位。其后，他赴美国威斯康辛大学继续进修，先后获得硕士和哲学博士学位，并于1966年在哈佛大学进行博士后研究。

张树庭于1960年加入香港中文大学，先后担任多个职务，直到1995年退休，后获聘荣休讲座教授。他不仅是国际生物技术学院、世界文学及科学院、世界生产力科学院的院士，还曾获英帝国官佐勋章（OBE）等多项荣誉。张教授被誉为“国际食药用菌之父”，以其卓越的科研成就和贡献而闻名。

他致力于食药用菌的研究与产业化，发表了228篇论文，出版了23部专著，创办了3本学术期刊。他的研究确证了中国草菇和香菇的发源地，并为联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产提供了重要学术支持。在1969年，他创新性地利用香港的废棉资源来栽培草菇，开启了废弃物的资源化利用，促进了中国食用菌产业的快速发展。 龙8头号玩家

张教授在推动食用菌技术传播方面也做出了重大贡献，曾在1978年应邀回国举办培训班，推广食用菌栽培技术。他积极构建了全球食药用菌学术交流的核心平台，并提出了多项创新的学术理论，为该领域的发展奠定了基础。

作为一位关心祖国的学者，张树庭教授的足迹遍及五大洲70多个国家，曾获得多项国家和省市级的荣誉。他在晚年毫不吝啬地捐赠珍藏书籍，并为教育事业贡献力量，展现了他对故乡的深厚情感。